NewsRbk.ru » Суп из белых грибов с зеленой фасолью

Суп из белых грибов с зеленой фасолью

Опубликованно 3 Мая 2015, в 01:46

Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления

Грибы	500 г
Лук-порей	1 шт
Морковь	1 шт
Фасоль	300 г
Соль	10 г
Специи	по вкусу
Масло сливочное	10 г

Личные впечатления о рецепте

В белых грибах содержится большое количество витаминов и микроэлементов, необходимых организму человека. По количеству фосфора белые грибы напоминают рыбу. Белые грибы в два раза богаче белками, чем говядина.

Суп из белых грибов с зеленой фасолью

Белые грибы чистим и обсушиваем.

Рубим на небольшие кусочки.

Заливаем холодной водой и доводим до кипения, снимаем пену и убавляем температуру.

Зеленую стручковую фасоль режим на 3 части и добавляем к грибам.

Белую часть лука рубим и обжариваем на сливочном масле.

К луку, добавляем мелко натертую морковь.

Зажарочку добавляем в суп, солим и добавляем специи.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/18285-sup-iz-belyih-gribov-s-zelenoy-fasolyu.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.