Днем в Москве: 
Суп из белых грибов с зеленой фасолью
Поварёнок 3 уровня
306 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Супы > Прочие супы |
| Добавлено: | 2015-05-03 01:46:44 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 101 |
Ингридиенты для приготовления
Грибы  |
500 г |
| Лук-порей | 1 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Фасоль |
300 г |
| Соль |
10 г |
| Специи | по вкусу |
| Масло сливочное | 10 г |
Личные впечатления о рецепте
| В белых грибах содержится большое количество витаминов и микроэлементов, необходимых организму человека. По количеству фосфора белые грибы напоминают рыбу. Белые грибы в два раза богаче белками, чем говядина. |
Пошаговое приготовление
Белые грибы чистим и обсушиваем.
Рубим на небольшие кусочки.
Заливаем холодной водой и доводим до кипения, снимаем пену и убавляем температуру.
Зеленую стручковую фасоль режим на 3 части и добавляем к грибам.
Белую часть лука рубим и обжариваем на сливочном масле.
К луку, добавляем мелко натертую морковь.
Зажарочку добавляем в суп, солим и добавляем специи.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
