Подготовка

= Мясо (грудинку) нарезаем маленькими кусочками для обжаривания.

= Наливаем чайник водой, кипятим.

= Чистим картошку, нарезаем кубиками.

= Чистим морковь.

Приготовление

= Пока закипает чайник, на сковородке с оливковым маслом быстро обжариваем кусочки мяса с молотым перцем – без соли.

= В кастрюлю укладываем картошку и заливаем кипятком из чайника, ставим на огонь. Быстро доводим до кипения. Убавляем огонь. Не солим.

= Нарезаем морковь – отправляем в кастрюлю.

= Обжаренные кусочки мяса отправляем в кастрюлю.

= На сковородке обжариваем мелко порезанный репчатый лук и отправляем в кастрюлю.

= Соль, специи по вкусу. Всего 25 -30 минут и супчик готов!

К супу хорошо подать:

= прямо в тарелки: зелень.

= солeные огурцы.

= тосты, натeртые чесноком.

Приятного аппетита