Филе индейки промыть, залить 1,5 л воды, довести до кипения, снять накипь, варить на слабом огне 40 минут

Лук и морковь нарезать кубиками

Налейте на сковороду подсолнечного масла

Обжарьте лук и морковь до золотистого цвета

Картофель нарежьте брусочками

В кипящий бульон добавьте картофель, варить 10 минут

После добавьте брокколи, фасоль,

Обжаренный лук и морковь, по вкусу посолите и поперчите

Варить на слабом огне до готовности.

При подаче посыпать нашинкованной зеленью укропа.