NewsRbk.ru » Грибной суп с шампиньонами

Грибной суп с шампиньонами

Опубликованно 3 Мая 2015, в 01:56

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Шампиньоны	кг
Морковь	1 по вкусу
Лук репчатый	1 по вкусу
Картофель	5 по вкусу
Соль	1 ст. л.
Крупа манная	по вкусу
Сырок плавленый	2 по вкусу
Сметана	1 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Очень вкусный чудесный супчик и простой в приготовлении! Грибы дают нам отличный бульон, который дополняют морковь, лук и картошечка. Попробуйте и не будете разочарованы! Помните, что рецепт - это всего лишь основа, и вы сможете найти свой неповторимый вкус!

Грибной суп с шампиньонами

Ставим кастрюльку с водой (у меня получилось 3 литра) на маленькую комфорку. Кидаем в воду столовую ложку соли и ждем, пока вода закипит.

Промываем шампиньоны под проточной водой.

И режем каждый гриб на четыре части.

Вот таким образом!

Морковь трем на крупной терке, лук мелко нарезаем.

Берем 5 крупных картошин и нарезаем их кубиками.

Вода закипела! Добавляем шампиньоны и варим их 10-15 минут. Не бойтесь, что грибы "выпрыгнут из кастрюльки", в процессе приготовления они сильно уварятся.

Пока грибы увариваются, обжарим на растительном масле морковь с луком до золотистого цвета.

Прошло 15 минут! Добавляем пригоршню манки и продолжаем варить еще 10 минут.

Пока нарежем сырок кубиками.

Прошло еще 10 минут! Добавляем к грибам овощи и сырок. Уворачиваем огонь и ждем, пока картошка будет готова. Тогда и супчик можно будет есть!

Ура! Все готово! Добавляем сметану и наслаждаемся! Наваристый, золотистый, полезный и очень вкусный! Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/18383-gribnoy-sup-s-shampinonami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.