NewsRbk.ru » Молочный суп с морепродуктами

Молочный суп с морепродуктами

Опубликованно 3 Мая 2015, в 01:57

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Морепродукты	500 г
Молоко	1 л
Сливки	л
Сметана	125 г
Мука пшеничная	1 ст. л.
Лук репчатый	2 шт
Масло сливочное	1 ст. л.
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Блюдо не для тех, кто считает калории и холестерин, но КАК же вкусно! Рецепт был найден на просторах инета, с указанием, что из журнала "Гастроном", а автор рецепта - певица Пелагея. Извиняйте, фоток нету - когда готовила, то про наш сайт даже не знала, а сейчас наткнулась на бумажку, и решила поделиться, а то вдруг бумажка совсем потеряется....

Молочный суп с морепродуктами

Все очень просто!

Разморозим коктейль.

Молоко выливаем в кастрюлю и доводим до кипения, убавляем огонь и оставляем томиться.

За это время чистим-режем лук (мелкими кубиками), растопим на сковороде масло, обжарим лук до прозрачности на небольшом огне, добавляем муку и пассeруем 3 -4 минуты. Бухаем туда сметану и сливки, перемешиваем и варим до загустения (примерно 5 минут).

В горячее молоко кладем коктейль и варим минуты 2 -3. Поле чего туда же отправляем наш луково-сливочно-сметанный бешамель, прибавляем слегка огонь и доводим до загустения. Посолить-поперчить по вкусу, и есть!

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/18394-molochnyiy--sup-s-moreproduktami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.