Продукты для супа.

Что касается грибов сразу расскажу. Соленые грибы нужно промыть под проточной водой, нарезать и залить кипятком на 20 минут, потом откинуть на сито.

Лук и морковь порезать как вам нравится, добавить в сковороду масло "Олейна" и поджарить

Добавить в сковороду грибы и поджарить все вместе

В кастрюлю с кипящим бульоном выкладываем нарезанный картофель и варим его до готовности минут 10-15

Затем выкладываем зажарку из моркови, лука и грибов. Варим еще 5 минут. Пробуйте на соль. Грибы соленые - зачастую дополнительной соли не требуется

Разливаем по тарелкам, посыпаем зеленью. В каждую тарелку кладем яичко всмятку.

Зовем всех к столу. Хотя обычно все и так сбегаются на запах )))