NewsRbk.ru » Суп из фасоли и шпината

Суп из фасоли и шпината

Опубликованно 3 Мая 2015, в 02:03

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Масло оливковое	1 ст. л.
Колбаса	1 шт
Лук репчатый	1 шт
Чеснок	2 зуб.
Морковь	1 шт
Сельдерей черешковый	2 шт
Фасоль	2 стак.
Лавровый лист	2 шт
Тимьян	1 ч. л.
Розмарин	1 ч. л.
Перец душистый	по вкусу
Вода	8 стак.
Шпинат	1 горст.
Соль	по вкусу
Уксус	1 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Этот суп очень прост в приготовлении. Минимум продуктов и затрат. А результат отменный! Попробуйте!!!

Суп из фасоли и шпината

Фасоль замочить на ночь в воде.

Колбаски порезать и слегка обжарить с оливковым маслом.

Лук, морковь, чеснок и сельдерей мелко нарезать. Затем добавить лук, чеснок, морковь и сельдерей к колбаскам и слегка обжарить.

В кастрюлю пложить фасоль, лавровый лист, тимьян, розмарин и налить воды. Добавить обжаренные колбаски с луком. Довести до кипения. Затем уменьшить огонь и варить около 2 часов, периодически помешивая. Фасоль должна хорошо развариться.

С помощью деревянной ложки хорошо перемешать суп, что бы фасоль разломалась.

Добавить шпинат и соль и перец по вкусу. Понемногу добавлять уксус по вашему вкусу.

Подавать горячим.

Приятного аппетита!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/18450-sup-iz-fasoli-i-shpinata.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.