В кипящий куриный бульон (лучше всего взять оставшийся от варки куриных грудок - актуально после праздников, когда куриное мясо идет в салаты) выложить нашинкованные овощи (капусту можно брать в зависимости от желаемой густоты) и варить до готовности 5 -7 минут.

Подавать к столу с нарубленной зеленью.

Я беру петрушку, укроп и немного зеленого лука.

Вся фишка супа - все овощи зеленые в желтеньком бульоне, очень красиво.