NewsRbk.ru » Гороховый суп "Экспромт"

Гороховый суп "Экспромт"

Опубликованно 3 Мая 2015, в 02:07

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Грудинка	300 г
Горох	1 стак.
Горошек зеленый	1 бан.
Лук репчатый	1 шт
Морковь	1 шт
Лавровый лист	по вкусу
Чеснок	1 зуб.
Масло виноградной косточки	4 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

На самом деле, хотела приготовить салат с консервированным горошком. Но он мне не понравился, пришлось придумывать суп из того, что было в холодильнике.

Гороховый суп "Экспромт"

Режeм брусочками грудинку соленую. Заливаем 1,5 л воды. Ставим на огонь. Варим 1 час.

Промываем горох проточной теплой водой. Даем просохнуть на дуршлаге.

Как сварится грудинка (час прошел) - высыпаем к ней горох.

Через полчаса добавляем морковь (режeм произвольно) и лавровый лист.

Еще через полчаса добавляем горошек зеленый.

Я специально зафоткала этот горошек. К нам в магазин привезли новый горошек по цене очень низкой - около 20 р. за 400 гр!!! Думаю, дай возьму... лучше бы 40 р. потратила и купила нормальный горошек!!!

Через пять минут добавляем обжаренный лук на масле. Вынимаем из супа лавровый лист.

Варим еще 10 минут, заправляем чесноком. Суп готов!

Приятного аппетита :)

Супец очень сытный, меня даже на второе не хватило

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/18491-gorohovyiy-sup-quotekspromtquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.