NewsRbk.ru » Окрошка "Нежнейшая" » Версия для печати

Окрошка "Нежнейшая"

Опубликованно 3 Мая 2015, в 02:15

Время приготовления: 90 минут

Ингридиенты для приготовления

Картофель	5 шт
Огурец	3 шт
Яйцо куриное	4 шт
Филе куриное	400 г
Сметана	150 г
Майонез	250 г
Соль	по вкусу
Кислота лимонная	по вкусу
Укроп	по вкусу
Петрушка	по вкусу
Лук зеленый	по вкусу
Вода	2 л

Личные впечатления о рецепте

Любимое блюдо моего мужа - окрошка! Он её ест в любую пору года, ну и меня подсадил) Меня научила готовить окрошку с колбасой моя любимая свекровь) Я была очень удивлена "салату, который залили водой", но попробовав, оказалось очень даже ничего!) Теперь я готовлю окрошку с куриным филе, потому что моим домочадцам так больше нравится) В нашей семье ( не всегда конечно), окрошка готовится даже на праздники. Несмотря на то, что моя свекровь очень вкусно готовит, свекру моя окрошка нравится больше, всегда просит добавки)

Окрошка "Нежнейшая"

Отварить по отдельности картофель, яйца и филе.

Огурцы очистить от шкурки.

Зелень (по 5-6 веточек) мелко нарезать.

Картофель, яйца, филе и огурцы нарезать кубиками, перемешать с зеленью.

Заправить майонезом и сметаной, перемешать, только потом заливать водой.

Добавить 1,5 ст. л. соли и 1 ч. л. лимонной кислоты (только добавляйте не все сразу, чтобы не пересолить).

Поставить в холодильник на пару часов настоятся.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/18523-okroshka-quotnezhneyshayaquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.