Вечером в Москве: 
Окрошка "Нежнейшая"
Поварёнок 3 уровня
426 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Супы > Окрошка |
| Добавлено: | 2015-05-03 02:15:22 |
| Время приготовления: | 90 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 101 |
Ингридиенты для приготовления
Картофель  |
5 шт |
| Огурец | 3 шт |
| Яйцо куриное | 4 шт |
| Филе куриное | 400 г |
| Сметана | 150 г |
| Майонез | 250 г |
| Соль | по вкусу |
| Кислота лимонная | по вкусу |
| Укроп | по вкусу |
| Петрушка | по вкусу |
| Лук зеленый | по вкусу |
| Вода |
2 л |
Личные впечатления о рецепте
| Любимое блюдо моего мужа - окрошка! Он её ест в любую пору года, ну и меня подсадил) Меня научила готовить окрошку с колбасой моя любимая свекровь) Я была очень удивлена "салату, который залили водой", но попробовав, оказалось очень даже ничего!) Теперь я готовлю окрошку с куриным филе, потому что моим домочадцам так больше нравится) В нашей семье ( не всегда конечно), окрошка готовится даже на праздники. Несмотря на то, что моя свекровь очень вкусно готовит, свекру моя окрошка нравится больше, всегда просит добавки) |
Пошаговое приготовление
Отварить по отдельности картофель, яйца и филе.
Огурцы очистить от шкурки.
Зелень (по 5-6 веточек) мелко нарезать.
Картофель, яйца, филе и огурцы нарезать кубиками, перемешать с зеленью.
Заправить майонезом и сметаной, перемешать, только потом заливать водой.
Добавить 1,5 ст. л. соли и 1 ч. л. лимонной кислоты (только добавляйте не все сразу, чтобы не пересолить).
Поставить в холодильник на пару часов настоятся.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
