Ночью в Москве: 
Окрошка "Очень вкусная"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Супы > Окрошка |
| Добавлено: | 2015-05-03 02:19:21 |
| Время приготовления: | 10 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 101 |
| Айран | по вкусу |
| Огурец | по вкусу |
| Редис | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
| Картофель | по вкусу |
| Колбаса | по вкусу |
| Яйцо | по вкусу |
| Сыворотка | по вкусу |
| Сметана | по вкусу |
| Быстро готовится, отличное блюдо в жару для тех, кто любит с кислинкой! |
Количество продуктов определяйте на глаз, я, например, люблю, чтобы окрошка была не густая, поэтому беру всего по чуть-чуть!
Измельчаем зелень и высыпаем еe в кастрюльку, в которой будем готовить. Посыпаем солью и давим, чтобы зелень пустила сок;
затем для простоты и удобства я прямо над кастрюлькой тру на терке все ингредиенты, кроме колбасы.. еe режу кубиками.
затем все это хорошо перемешиваем со сметаной и выливаем туда тан (на мою кастрюлю уходит литр) и примерно столько же по вкусу второго жидкого ингредиента, кто что выберет (чтобы сильно кислой не была).
Я обычно предпочитаю или сыворотку, или квас домашний светлый!
Вот и все! кто хочет, можно еще добавить пол-ложечки чайной сахара - смягчит немножко вкус.
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
