Быстрая окрошка
| Категория: | Рецепты > Супы > Окрошка |
| Добавлено: | 2015-05-03 02:19:11 |
| Время приготовления: | 3 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
| Кухня | 101 |
| Редька | 100 г |
Колбаса ![]() |
100 г |
| Майонез | по вкусу |
| Лук зеленый | 1 пуч. |
| Укроп | 1 пуч. |
| Квас | 200 мл |
| Весенняя окрошка с белой длинной редькой, очень вкусная, готовится быстро - 3 минуты. Подходит для неожиданных гостей. |
Редьку натереть на крупной тeрке, колбасу нарезать небольшими кубиками, укроп и зеленый лук - порубить.
Всe разложить по тарелкам, добавить майонез (только на натуральных яйцах, я добавляю "Кальве") и залить квасом из пластиковой бутылки. Квас нужно брать только живого брожения, я беру "Николу", за остальной не отвечаю. Заливать немного - только, чтобы покрыть ингредиенты, но всe, конечно, зависит от Вашего вкуса.
Приятного аппетита!

Вечером в Москве: 















































...