NewsRbk.ru » Грушевый супчик » Версия для печати

Грушевый супчик

Опубликованно 3 Мая 2015, в 02:40

Время приготовления: 50 минут

Ингридиенты для приготовления

Груша	700 г
Сельдерей черешковый	2 шт
Сыр голубой	100 г
Бульон	500 мл
Сливки	220 мл
Сок лимонный	по вкусу
Специи	по вкусу
Гранат	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Однажды во Франции Габриэль Коко Шанель придумала маленькое черное платье. И оно перевернуло мир... Ведь для того, чтобы его носить, необходимо было обладать хорошей фигурой, красивым цветом кожи и иметь идеально гладкие ноги... Это привело к прорыву в области косметологии. Что касается хорошей фигуры, была разработана специальная гимнастика "Little Black Dress Workout", благодаря которой ровно через 2 недели вы станете обладательницей потрясающей фигуры и будете великолепно смотреться в любом черном платье. Женщины готовы были сидеть на диетах и доктором Майклом Ван Стратеном была даже разработана специальная диета "Маленькое черное платьице". Суть ее заключалась в том, чтобы не мешать крахмал и углеводы с протеинами. Однако, по мнению психологов, эффективность программы заложена в самом ее названии - образ маленького черного платьица снижает аппетит. Так или иначе, французские кулинары создавали настоящие шедевры, отвечающие требованиям новомодной диеты. И мне хотелось бы представить Вам сельдереево-грушевый суп. Только не путайте его с десертом! Затейники французы готовят из ароматной груши не только сладкие, но и пряные первые блюда. Попробуйте непременно!

Грушевый супчик

Груши очистить и нарезать кубиками. Стебли сельдерея помыть и нарезать (зелень отложить для украшения).

Груши и сельдерей залить минимальным количеством воды и варить 15 минут.

Охладить и измельчить в блендере до кремового состояния

Сыр натереть

Несколько кусочков отложить для украшения

Вскипятить бульон, добавить туда наше грушево-сельдереевое пюре и сыр.

Помешивая, разогревать суп, пока сыр не расплавится. Приправить солью, перцем, соком лимона.

Суп охладить, взбить сливки и смешать их с супом.

При подаче украсить листьями сельдерея и посыпать зернышками граната.

Блюдо сытное, но очень изысканное

Черное маленькое платье - уникальная универсалия. Оно уже почти столетие в моде.

Говорят, МОДА способна изменить жизнь цивилизаций. И это платье прямое тому подтверждение.

МАЛЕНЬКОЕ ЧЕРНОЕ ПЛАТЬЕ меняется и продолжает менять нашу жизнь.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/18587-grushevyiy-supchik.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.