- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -
Курица в соусе с ананасами по-китайски
Опубликованно 26 Апреля 2015, в 04:15
Курица | 1 шт. |
Растительное масло | 25 гр |
Морковь | 500 гр |
Изюм | 100 гр |
Ананасы | 200 гр |
Ананасовый сок | 50 мл |
Лук репчатый | 25 гр |
Минеральная вода | 200 мл |
Соевый соус | 50 мл |
Мёд | 100 гр |
Любители курочки будут в восторге! Оригинально, просто и невероятно вк Блюда китайской кухни отличает сочетание мяса со сладкими соусами. Посетив одну из кулинарных выставок я научился готовить курицу с ананасами и изюмом в соевом соусе по-китайски. Вернее, в её приготовлении могли принять участие все желающие и я не отказал себе в удовольствии присоединиться к веселой компании юных кулинаров, помогающих шеф-повару одного из небольших китайских ресторанчиков. |
Курица в соусе с ананасами по-китайски
Сначала мы помыли и высушили предварительно обработанную курочку, нарезали на порции, посолили да поперчили её. Затем смазали маслом духовочный противень и разложили на нем порционные кусочки курочки, переложив ранее замоченным в воде изюмом, кусочками морковки и нарезанными консервированными ананасами. В небольшой кастрюле мы приготовили смесь из минералки, сушеного лучка, сока из баночки с ананасами, соевого соуса и кетчупа с медком. Всю эту смесь посолили да поперчили и залили ею курятину. Прогрели духовку и поставили курицу запекаться на 35 минут. По мере того как куриное мясо выделяло сок, кто-нибудь из нас поливал им еду. Каждому из нас досталось по кусочку курицы, политой изумительным соусом. С пылу - с жару, прямо из духовочки. Желающие посетители выставки тоже могли отведать еды и записать кулинарный рецепт. В каждую тарелку шеф-повар насыпал щедрую порцию дымящегося рассыпчатого риса. Так мы не только угостились бесплатным обедом, но и научились готовить изумительную вкуснотищу.
URL сайта: http://newsrbk.ru/
URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/1860-kurica-v-souse-s-ananasami-po-kitayski.html
Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.
Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.