Готовим ингредиенты. Огурцы моем, авокадо моем чистим.

Закладываем в чашу блендора порезанные огурцы, авокадо, тыквенные семена, добавляем чеснок, базилик и лимонный сок. Перемалываем.

Добавляем подсолнечное масло, еще раз взбиваем блендером.

Вливаем воду солим и перчим по вкусу.

Разливаем по тарелочкам, украшаем базиликом или ломтиками огурца по желанию и подаем.

Или так