NewsRbk.ru » Десерт-суп "Шоколадная радость"

Десерт-суп "Шоколадная радость"

Опубликованно 3 Мая 2015, в 02:46

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Вода	250 мл
Сок ягодный	250 мл
Шоколад темный	100 г
Желток яичный	2 шт
Сахарная пудра	1 ст. л.
Ванильный сахар	по вкусу
Крахмал	ст. л.

Личные впечатления о рецепте

И снова рецепт с листка календаря. На этот раз за 1993 год.

Десерт-суп "Шоколадная радость"

В кастрюльку налить воду, поломать туда шоколад, поставить на огонь и вскипятить.

Желтки растереть с сахарной пудрой и крахмалом (можно добавить ванильный сахар).

Белки можно использовать так: http://www.povarenok.ru/recipes/show/58605/

или вот так: http://www.povarenok.ru/recipes/show/58687/

В растертую массу налить немного горячей жидкости и перемешать. Вылить желтковую смесь в растопленный шоколад и добавить сок (я брала вишневый, но пришла к выводу, что лучше использовать сладкие ягоды или фрукты, хотя и с кисловатой вишней было неплохо:-)).

Прогреть смесь не доводя до кипения.

Суп готов. Подавать его можно со сливками или мороженым.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/18626-desert-sup-shokoladnaya-radost.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.