Для приготовления этого блюда замаринуем куриное филе, нарезанное на полосочки, в прекрасном японском маринаде для мяса - Якинику.

На 2 часа.

Наливаем в кастрюлю воду, я готовила на две порции, так что где то 500-600 мл воды, добавляем 3 ст. л. маринада Якинику.

Кто не открыл для себя этот продукт ещё, очень рекомендую.

Все мясные блюда с ним просто сказка, но мне и овощные очень нравятся.

Доводим до лёгкого кипения.

По желанию можно подсолить по вкусу, а я не солю, мне этот вкус уже кажется очень полным. При том всегда стараюсь добавлять в блюда меньше соли.

Молодую морковь чистим, буквально несколько движений, и она уже чистая.

Нарезаем и подсушиваем на сухой сковороде, до лёгкого аромата и небольшой корочки.

Закидываем морковь в бульон,

... а в это же время подсушиваем репчатый лук.

Луку потребуется гораздо меньше времени, и добавляем его к моркови.

Через пару минут добавляем капусту, нашинкованную тонкой соломкой.

Даём тихо покипеть минут 5 и выкладываем сыр, нарезанный мелкими кубиками. Выключаем и закрываем.

Параллельно я насадила куриное филе на деревянные шпажки и обжарила на 1 ст. ложке растительного масла...

... в течение 15 минут, посыпав специями.

У меня были специи "для Пиццы".

Выключим и прикроем крышкой минут на 5.

Подавала с сухариками из домашнего хлеба, приготовленного на дрожжах Саф-Велюр.

Посыпала свежим чесночком и зеленью.

Получилось быстро и очень вкусно!!!

Приятного аппетита!