вот такие продукты нам потребуются

лук порезать кольцами и хорошенько промыть от песка. В кастрюле растопить масло и тушим лук 2 -3 мин. Картошку чистим, режем и добавляем к луку, вливаем воду, солим, добавляем вегету, перец, закрываем крышкой и ставим на маленький огонь до готовности. Выключаем, даем настоятся 10 минут и взбиваем миксером в пюре, вливаем кипяченые сливки, перемешиваем и подаем посыпав зеленью и крутонами.

приятного аппетита.