NewsRbk.ru » Суп со свининой и оливками

Суп со свининой и оливками

Опубликованно 3 Мая 2015, в 02:59

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Морковь	3 ст. л.
Рис	4 ст. л.
Лук репчатый	1 шт
Оливки зеленые	180 г
Свинина	600 г
Лавровый лист	2 шт
Вода	3 л

Личные впечатления о рецепте

Суп неправильный, а может быть, и правильный) Готовить первые блюда стала таким способом после того, как у мужа начались проблемы с желудком. Теперь привыкли и стало даже нравиться, т. к. жира содержится меньше в таких блюдах.

Суп со свининой и оливками

Мясо помыть, залить водой так, чтобы закрыло мясо и примерно на 2 пальца больше.

Довести до кипения и слить воду.

Залить мясо снова кипятком и варить до готовности. Время не засекаю, зависит от мяса.

Когда мясо почти сварится, добавить морковь с болгарским перцем и лук репчатый, предварительно нашинкованные.

Почистить картофель, нарезать так, как Вам удобно, и добавить в бульон с мясом.

Следом положить промытый рис.

Минут за 5 до готовности добавить оливки и лавровый лист.

При подаче посыпать зеленью.

К супу можно приготовить булочки с оливками по ссылке, приведенной ниже.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5353

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/18679-sup-so-svininoy-i-olivkami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.