Пока варился бульон из свинины с зеленью (при варке бросила связанный пучок. Зелень подвяла, а выкинуть жалко), сделала зажарку из тертой на крупной терке моркови и мелко нарезанного лука.

Картошку нарезала на небольшие кубики.

Когда бульон был готов, вынула мяско и положила картошку. Варила до готовности.

Потом взяла толкушку и превратила картошку в пюре.

Добавила мелко нарезанное мясо и зажарку. Немного поварила на медленном огне, чтобы супчик разошелся.

Перед подачей посыпала тертым сыром.

Вот такой получился простой супчик!