Половинку цыпленка вымыть, разрезать на кусочки, залить холодной водой и поставить на плиту. При закипании снять накипь, добавить очищенную и порезанную кружочками морковь, очищенную целую головку лука, посолить по вкусу (примерно 0, 5 ст. л. соли на 5 л. кастрюлю), добавить душистый перец, тмин, гвоздику и карри(даeт превосходный вкус, аромат, цвет и способствует усилению имунной защиты организма). Варить на самом маленьком огне 60 мин. Затем удалить из бульона луковицу, добавить лавровый лист и всыпать вермишель. Тончайшая Паутинка" варится 5 мин. После этого добавить порубленную зелень петрушки и снять с огня.

Ваш "бальзам" готов!