Наши продукты для супа.

Курицу отвариваем до готовности.

Пока наша курочка варится... шинкуем помидоры, лук и болгарский перец.

Отправляем наши овощи тушиться под крышкой на 5-7 минут.

Так как при тушении овощи выделяют достаточно жидкости, добавляем к ним рис и оставляем тушиться еще на 5-7 минут.

Наша курочка сварилась, достаем ее, отделяем от косточек, режем на кусочки.

В бульон (предварительно посоленный и поперченный) выкладываем нарезанную курочку и овощи с рисом. Варим несколько минут, добавляем нашинкованный лук и выключаем плиту. Даем настояться нашему супчику и... он готов. Приятного аппетита!