- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Лeгкий суп "Островок"

Опубликованно 3 Мая 2015, в 03:27


Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления
Вода 2 л
Цыпленок 1 шт
Капуста цветная 250 г
Лук репчатый 1 шт
Морковь 1 шт
Кукуруза 1 бан.
Приправа по вкусу
Соль по вкусу
Масло подсолнечное по вкусу
Лавровый лист 1 шт

Личные впечатления о рецепте
Лeгкий летний супчик.

Лeгкий суп "Островок"

Вскипятить воду. Положить туда маленького цыплeнка, довести до кипения. Первую воду слить. Затем снова налить кипячeной воды в кастрюлю и положить туда цыплeнка, лавровый лист, приправу и соль по вкусу (можно еe не добавлять, если приправы достаточно). Сварить до готовности (минут 15, думаю). Вытащить его, остудить. В это время мелко нарезать лук, натереть на тeрке морковь и пережарить на подсолнечном масле. В суп добавить кукурузу (промойте еe сперва), цветную капусту (у меня была замороженная, но можно и свежую, если она есть) и пережарку. Остывшего цыплeнка разделать, отделить мясо от костей и мелко его порезать. Добавить в суп. Довести до кипения и затем оставить на самом маленьком огне ещe на несколько минут, чтобы капуста стала мягкая. Суп готов. Подавать можно со сметаной.



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/18750-legkiy-sup-ostrovok.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.