- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Колбаска своими руками

Опубликованно 3 Мая 2015, в 03:50


Время приготовления: 250 минут

Ингридиенты для приготовления
Мясо 1 кг
Чеснок 6 зуб.
Субпродукты 3 шт
Специи 1 ч. л.

Личные впечатления о рецепте
Я часто готовлю домашнюю колбасу, балую своих родных.

Колбаска своими руками

Мясо нарезаю кубиками

Измельчаю чеснок, смешиваю с мясом, добавляю примерно 1 ч.л. соли и перца,

но на вкус обязательно пробую

готовлю кишки, я их купила на рынке, почистила, помыла

Нанизываю на трубочку мясорубки

Формирую колбаску, завязываю узелки по краям кишок,

мясо напихивать не плотно, чтобы не лопнуло при запекании

Укладываю на противень ветки вишни, они дадут запах,

и колбаска не пристанет ко дну

Перед отправкой в духовку колбаску проколоть по всей длине зубочисткой или иголкой

Духовку грею до 180 градусов, статвлю противень с колбасой и ЖДУ!... 30 минут, потом переворачиваю колбаски - и ещё минут 20-25 до зарумянивания,

это мы ждем! (шутка)

Кушаем на здоровье, как горячей так и холодной, ой, слюнки потекли!!!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/18780-kolbaska-svoimi-rukami.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.