- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -
Колбаски "Ностальгия по Праге"
Опубликованно 3 Мая 2015, в 03:51
Колбаски | 6 шт |
Лук репчатый | 1 шт |
Морковь | 1 шт |
Кетчуп | 2 - 4 ст. л. |
Горчица | 2 ст. л. |
Пиво светлое | 1 стак. |
Масло подсолнечное | 2 - 3 ст. л. |
Соль | по вкусу |
Перец черный | по вкусу |
Ах, Прага! я тебя люблю легко, печально и навеки. Хоть в арсенале слов, наверно, слова есть тоньше и верней, Но та, что с левой стороны, святая мышца в человеке, Как бьется, как она тоскует!.. И ничего не сделать с ней... Дорогие поварята! Предлагаю Вам один из самых вкусных рецептов чешской кухни! Это очень легкий рецепт, но как преображаются колбаски! Какой аромат! Будто бы Вы оказались на Родине Кафки... так и хочется под это чудесное блюдо поднять кружку Gambrinus "резане" :) |
Колбаски "Ностальгия по Праге"
Вот что нужно, чтобы окунуться в Прагу :) Пиво и колбаски :)
Я покупала несколько видов колбасок: куриные, из телятины и из свинины. Колбаски нужно обжарить на подсолнечном масле, затем добавить к ним тертую морковь и нашинкованный лук. Обжарить до золотистого цвета.
Затем добавить пиво, чтобы покрывало колбаски, кетчуп чили, перец, горчицу, соль по вкусу. Тушить на медленном огне 20 - 30 мин.
Колбаски выложить на блюдо. Я украсила салатом и сладким перцем - по аналогии с тем, как подавали нам это блюдо в Праге. Соус вылить в отдельную пиалку, он очень вкусный и густой. И даже пиво с холодильника достала.
Это очень вкусно, правда :) с холодным пивом... а вместо хлеба у меня фокачча.
URL сайта: http://newsrbk.ru/
URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/18788-kolbaski-nostalgiya-po-prage.html
Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.
Copyright © 2025 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.