NewsRbk.ru » Сосиски копченые на яблоневой веточке

Сосиски копченые на яблоневой веточке

Опубликованно 3 Мая 2015, в 03:51

Время приготовления: 15 минут

Ингридиенты для приготовления

Сосиска	1 кг
Майонез	150 г
Специи	по вкусу
Соус	по вкусу
Зелень	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Наши мужчины иногда очень хотят что-то сделать своими руками вкусненькое, и вот что вышло в это раз, лично я бы так извратиться с сосисками вряд ли додумалась )))

Сосиски копченые на яблоневой веточке

Готовим соус... Зелень

Специи

Готовим угли

Майонез

Острый соус (типа чили), миксуем до однородной массы

Очищаем сосисочки (если они не в натуральной оболочке)

Надрезаем поперек в нескольких местах

Прокаливаем шампуры на углях

Обмакиваем сосиски в соусе

В коптильню на дно кладем очищенную ябоневую ветку (почистить обязательно!!! Иначе итоговый продукт будет горчить), выкладываем на поддон сосиски...

Ставим на огонь (на 20 минут)

Достаем сосиски, насаживаем на шампуры и жарим на углях до готовности... Оставшийся маринад использовать как соус!

Покушай сам и угости друга

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/18793-sosiski-kopchenyie-na-yablonevoy-vetochke.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.