Рис промываем и ставим вариться.

Перец режем тонкими дольками.

Сосиски режем пополам и каждую половинку на полукружочки шириной 0, 5 см.

Наливаем масло на разогретую сковороду. Кладем туда сосиски. Обжариваем.

Когда сосиски обжарятся - кладем к ним весь перец. Тушим на малом огне, помешивая.

Пока рис варится - обязательно солим. Рис должен быть слегка твердым, как для гарнира. Сливаем воду, промываем рис.

В тушащиеся сосиски с перцем бросаем приправы, перемешиваем.

Кладем в них рис. Перемешиваем. Выключаем огонь.

Блюдо должно постоять хотя бы 5 минут.

Приятного аппетита )))