Вот они, красавицы.

Потрем морковь.

Вот такая упаковка томатной пасты - как в космосе!

Обжариваем колбаски на сковородке. В этот раз я обжаривала в казане, т.к. надеялась, что таким образом не забрызгаю жиром всю печку. Надежды не оправдались. Так что лучше жарить на сковороде, огонь небольшой. Печку и пол застелить газетками.

Вот такая красота!

Обжарим морковь в казане. Вообще лучше с луком, но у нас дома табу на жаренный лук в любых его проявлениях.

Добавляем томатную пасту, воду, солим, перчим (без фанатизма, т.к. колбаски внутри уже соленые) добавляем любимые специи, у меня это "Хмели-сунели".

Топим наши колбаски!

Чесночок мелко порежем и закинем в казанчик.

Тушим 30 мин!

А на гарнир макарошки.