Порезать мясо брусочками. Выложить в предварительно разогретую сковородку (сухую). Перемешиваем часто-часто минуту. Затем добавляем уксус - тушим 5 минут.

Добавляем масло, орех мускатный, кориандр, перец черный.

Нарезаем брусочками морковку, капусту и чеснок.

Перемешиваем овощи и мясо.

Взбиваем молоко, яйцо и соль.

Заливаем. Закрываем фольгой. Запекаем при 180-200 гр 30 минут.

Получается очень вкусно и легко. Особенно подходит на ужин.

Если у вас осталось это блюдо, то переложите в кастрюльку. А то мясо обветрится и будет сухим.