NewsRbk.ru » Запеканка-кабачок » Версия для печати

Запеканка-кабачок

Опубликованно 3 Мая 2015, в 04:19

Время приготовления: 120 минут

Ингридиенты для приготовления

Кабачок	1 шт
Фарш мясной	700 г
Лук репчатый	1 шт
Морковь	1 шт
Перец болгарский	2 шт
Яйцо	4 шт
Молоко	300 мл
Мука	4 ст. л.
Чеснок	3 зуб.
Крупа манная	100 г
Майонез	2 ст. л.
Сыр твердый	150 г
Кетчуп	2 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

У меня в семье все любят кабачки - оладьи, жареные и тушeные, хотелось сделать что-нибудь посложнее и, как оказалось, намного вкуснее. Это мой первый рецепт на Поварeнке, надеюсь, получится разместить всe правильно.

Запеканка-кабачок

Нарезать кабачок на кружки, половинки или четвертинки, посолить, обвалять в манке и обжарить с двух сторон

до золотистого цвета

Обжарить лук с морковью

Туда же добавить фарш,

болгарский перец и кетчуп

Выложить кабачки в форму

Сверху обжареный фарш (соль по вкусу)

и снова слой кабачков

Взбиваем молоко, яйца, муку, солим по вкусу и выдавливаем чеснок

Заливаем кабачки и ставим в духовку примерно на 30-40 мин.

Посыпаем сыром и ставим ещё минут на 5 в духовку

Вот что получилось

Потом всем семейством снимали пробу

Получилось очень вкусно. Приятного аппетита.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/18970-zapekanka-kabachok.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.