Нут замочить в воде на 30 минут. Тем временем говядину нарезать маленькими кубиками примерно 2х2 см.

Мясо обжарить в казане (сотейнике и т. д.) на сильном огне до золотистого цвета.

Добавить нут, карри, соль...

... а также сливки и кокосовое молоко. Огонь убавить до минимального, сотейник накрыть крышкой и варить 3 часа. Иногда заглядывайте под крышку, если нужно, немного добавляйте воду.

Блюдо подается с рисом...

Желаю Вам приятного аппетита и новых прекрасных кулинарных открытий!

Оксаночка, спасибо тебе за рецепт!