NewsRbk.ru » Курица с ананасами и сыром в духовке

Курица с ананасами и сыром в духовке

Опубликованно 26 Апреля 2015, в 04:18

Время приготовления: 1 ч

Ингридиенты для приготовления

Куриное филе	2 кг
Ананасы	1 шт.
Твёрдый сыр	200 гр
Апельсиновый сок	1 стол.л.
Майонез	4 стол.л.
Перец черный молотый	по вкусу
Перец красный молотый	по вкусу
Соль	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Курочка получится сочной и нежной благодаря ананасам и сырной шапке
Очередной шедевр французской кухни – курица с ананасами и сыром в духовке – станет жемчужиной на вашем столе, если вы решите забрать себе этот кулинарный рецепт. Для ее приготовления потребуется сковорода без ручки, чтобы ее можно было поставить в духовку. Сойдет также и казанок. Хотя можно по окончании готовки, перед тем, как посыпать сыром курицу, переложить весь мясной соус на противень с высокими стенками.

Курица с ананасами и сыром в духовке

Шаг 1. Ингредиенты

Шаг 2. Тщательно промытое куриное филе мы нарезаем небольшими ровными кубиками. Солим его и перчим.

Шаг 3. Ставим на плиту глубокую сковороду, кладем сливочное масло и хорошо обжариваем мясо в течение десяти минут. Когда оно у нас покроется красивой корочкой, добавляем в сковороду майонез. Убавляем огонь и тихо тушим, помешивая, около десяти минут.

Шаг 4. Нарезанные кубиками ананасные кружочки выкладываем к курице,

Шаг 5. сверху поливаем небольшим количеством апельсинового сока.

Шаг 6. Продолжаем тушить наше блюдо еще на протяжении десяти минут.

Шаг 7. В самом конце посыпаем все натертым на крупной терке сыром, обмазываем майонезом.

Шаг 8. Тут же снимаем с огня, закрываем крышкой и ставим в духовой шкаф минут на пять. Нам надо, чтобы сыр сверху расплавился и превратился в такую румяную и ароматную корочку.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/1900-kurica-s-ananasami-i-syirom-v-duhovke.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.