NewsRbk.ru » Свиное филе с шампиньонами и овощами

Свиное филе с шампиньонами и овощами

Опубликованно 3 Мая 2015, в 04:24

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Свинина	150 г
Цуккини	1 шт
Шампиньоны	200 г
Лук репчатый	1 шт
Помидор	100 г
Лук зеленый	2 шт
Масло растительное	3 ст. л.
Соль	по вкусу
Перец душистый	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Сытное и ароматное блюдо быстрого приготовления.

Свиное филе с шампиньонами и овощами

Лук нашинковать полукольцами, кабачок очистить и нарезать средними кубиками. Шампиньоны нашинковать пластами.

Мясо нарезать тонкой соломкой

Сковороду накалить и обжарить в растительном масле на сильном огне мясо, 4-5 мин. Мясо выложить на тарелку и на оставшемся масле обжарить овощи, огонь убавить. Жарим при открытой крышке и мясо и овощи.

Овощи довести до полу готовности и выложить мясо, аккуратно перемешать. Посолить, добавить перец и немного воды (100 мл), накрыть крышкой и на медленном огне тушить 20 мин

Добавить томат порезанный средним кубикам и мелко нашинкованный зеленый лук. Оставить тушиться еще на 10 мин.

Приятного аппетита

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/19019-svinoe-file-s-shampinonami-i-ovoschami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.