Мясо режем на средние кусочки.

Морковь натираем на терке.

Перец нарезаем соломкой.

Лук нарезаем полукольцами.

Чеснок мелко порубить.

Картофель разрезаем на 4 части. (т. к у меня картошка была не крупная)

Мясо обжариваем в кастрюле до золотистого цвета. Затем добавляем овощи и тушим минут 5. Теперь пришла очередь картошки. Закладываем картошку, заливаем горячей водой солим добавляем пряности. И варим до готовности 15 -20 мин.