NewsRbk.ru » Кукурузные оладушки из кальмара и рыбы

Кукурузные оладушки из кальмара и рыбы

Опубликованно 3 Мая 2015, в 04:42

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Кальмар	300 г
Филе рыбное	250 г
Мука кукурузная	60 г
Соль	по вкусу
Перец белый	по вкусу
Паприка сладкая	ч. л.
Порошок чесночный	ч. л.
Кориандр	1 ч. л.
Кумин	1 ч. л.
Майонез	80 г
Яйцо	1 шт
Масло растительное	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Такими оладушками баловала моего мужа моя свекровь, а теперь стараюсь и я не отставать;) Правда она добавляла в них еще осьминог, но дело-то было на Сахалине! Здесь, на материке, хорошего осьминога не найдешь, поэтому обходимся тем, что есть;) Очень нежные, вкусные и необычные! Я вам искренне рекомендую их попробовать.

Кукурузные оладушки из кальмара и рыбы

Порезать маленькими кубиками кальмар.

И рыбу.

Добавить все специи и перемешать.

Добавить майонез.

Затем яйцо.

Муку и еще раз перемешать. Дать постоять 15-20 минут.

Обжарить на среднем огне на растительном масле до золотистого цвета сначала с одной стороны.

Затем с другой.

Готовые оладушки выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.

Подавать как закуску или как основное блюдо. Гарнир – на ваш вкус.

Приятного аппетита вам и вашим близким!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/19045-kukuruznyie-oladushki-iz-kalmara-i-ryibyi.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.