Креветки можно использовать неочищенные, очищенные или очищенные частично.

Чеснок и зелень чистим и измельчаем.

Сковороду хорошо разогреваем на максимальной температуре, добавим масло (растительное+кунжутное) и быстро обжариваем креветки, помешивая, что бы подрумянить их, и в то же время не пересушить (2-4 минуты).

Добавляем устричный соус, кунжутные семечки, сок лайма (или лимона),

зелень с чесноком;

перемешиваем и подаем.

Кушать можно как в горячем, так и в холодном виде.

Приятного аппетита!