- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -
Пьяные кальмары
Опубликованно 3 Мая 2015, в 04:43
| Кальмар | 500 г |
| Коньяк | 4 ст. л. |
| Масло растительное | 2 ст. л. |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Сахар | 1 ч. л. |
| Чеснок | 1 зуб. |
| Кинза | 1 ст. л. |
| Базилик | 1 ст. л. |
| Перец красный жгучий | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Вода | 50 мл |
| Очень вкусные и нежные кальмарчики! Рецепт быстрый и простой. Откопала где-то в инете - где не помню... , но автору - БОЛЬШУЩЕЕ спасибо! |
Пьяные кальмары
Кальмары вымыть, очистить.
Нарезать кальмарчиков кольцами или полосками.
Лук, чеснок очистить, мелко нарезать.
Пассируем лук и чеснок на растительном масле 2-3 минуты. Сковороду брать, желательно, с толстым дном.
Добавляем кальмары и жарим, постоянно помешивая, 2-3 минуты.
Вливаем в сковороду коньяк, кипяточек (количество воды контролируем - не должно быть очень жидко), добавляем сахар, соль, перчик.
И тушим всю эту прелесть 3-4 минуты, помешивая, пока соус не загустеет. Сразу снять с плиты.
Посыпаем любимой зеленью (у меня вообще укроп)))), сразу подаем к столу.
Кальмарчики готовы!!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
URL сайта: http://newsrbk.ru/
URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/19055-pyanyie-kalmaryi.html
Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.
Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.