NewsRbk.ru » Креветки Альфредо с тальятелле

Креветки Альфредо с тальятелле

Опубликованно 3 Мая 2015, в 04:43

Время приготовления: 15 минут

Ингридиенты для приготовления

Креветки	200 г
Тальятелле	300 г
Лук репчатый	1 шт
Чеснок	3 зуб.
Масло оливковое	1 ст. л.
Пармезан	80 г
Масло сливочное	1 ст. л.
Молоко	200 г
Кукурузный крахмал	1 ст. л.
Соль с приправами	по вкусу
Перец белый	по вкусу
Базилик	ч. л.
Зелень	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Блюда «а-ля Альфредо» — одни из моих любимых итальянских блюд. Что цыпленок Альфредо, что креветки Альфредо одинаково вкусны. Соус Альфредо — один из самых быстрых и легких в приготовлении, блюдо готовится в считанные минуты. Вы можете что-то добавлять или менять в рецепте по своему вкусу. Мне нравится с достаточным количеством чеснока и тертым пармезаном. Вкусно подавать с чесночными хлебцами.

Креветки Альфредо с тальятелле

Креветки очистить от панциря.

Сварите тальятелле по инструкции на упаковке.

В кружке смешайте крахмал с молоком и отставьте в сторону.

Распустить в сковороде сливочное масло, добавить оливковое. Бросить мелко нарезанные лук и чеснок и обжаривать до мягкости.

сковороду бросить креветки. Размешать.

Следом вылить взболтанное молоко с крахмалом и постоянно помешивая, тушить до загустения соуса. Это около 2 минут. Добавить соль, сухой базилик и перец

Положить тальятелле в соус с креветками, посыпать пармезаном и петрушкой.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя".

Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=3322&postdays=0&postorder=asc&start=0

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/19063-krevetki-alfredo-s-talyatelle.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.