NewsRbk.ru » Салат из морепродуктов "Подарок хозяйке"

Салат из морепродуктов "Подарок хозяйке"

Опубликованно 3 Мая 2015, в 04:47

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Кальмар	700 г
Креветки	250 г
Белок яичный	6 шт
Икра красная	5 ст. л.
Лук-порей	150 г
Майонез	2 ст. л.
Сливки	5 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Я давно зарегистрирована и получаю рассылку, но сама все не решалась. Вот в последний момент набралась смелости встать в ряды очень понравившихся мне здешних кулинаров и поучаствовать в конкурсе. Пока не получается даже загрузить рецепты. Так что не обессудьте, если такие рецепты были уже. Я приготовила блюда, которые мне нравятся, и выставляю их как составляющие моей Новогодней композиции. Легкий салатик нежнейшего вкуса. Может быть не совсем новогоднее оформление, но как подарочный букет для уставшей хозяйки приятен. Очень подходит для Новогодней ночи в сочетании с сытной закуской Конвертики из блинчиков "Загадай желание" и легким самбуком "Яркость хозяина года" на десерт, создаст хорошее настроение в праздник. На конкурс "Gorenje: новогодняя композиция"

Салат из морепродуктов "Подарок хозяйке"

Кальмары очистить, отварить в кипящей подсоленной воде 3 минуты. Остудить.

Нарезать кальмары и белки тонкой соломкой.

Креветки разморозить и довести до готовности в микроволновке, очистить.

Лук нарезать тонкими кольцами.

Приготовить заправку: сливки взбить, добавить майонез, икру (оставить немного для украшения). Заправить салат.

Сделать украшение: у тушки кальмара отрезать часть наискосок ножницами, сделать уголок.

Пестик вырезать из моркови, листья из зеленого лука.

Выложить салат горкой, украсить букетом.

Приятного аппетита!

Композиция 1

Закуска Конвертики из блинов "Загадай желание" http://www.povarenok.ru/recipes/show/39771/

Десерт Самбук "Яркость хозяина года"

http://www.povarenok.ru/recipes/show/39769/

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/19100-salat-iz-moreproduktov-podarok-hozyayke.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.