Ночью в Москве: 
Салат из морепродуктов "Подарок хозяйке"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рыба > Блюда из морепродуктов |
| Добавлено: | 2015-05-03 04:47:41 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 89 |
Кальмар  |
700 г |
| Креветки |
250 г |
| Белок яичный |
6 шт |
| Икра красная | 5 ст. л. |
| Лук-порей |
150 г |
| Майонез | 2 ст. л. |
| Сливки |
5 ст. л. |
| Я давно зарегистрирована и получаю рассылку, но сама все не решалась. Вот в последний момент набралась смелости встать в ряды очень понравившихся мне здешних кулинаров и поучаствовать в конкурсе. Пока не получается даже загрузить рецепты. Так что не обессудьте, если такие рецепты были уже. Я приготовила блюда, которые мне нравятся, и выставляю их как составляющие моей Новогодней композиции. Легкий салатик нежнейшего вкуса. Может быть не совсем новогоднее оформление, но как подарочный букет для уставшей хозяйки приятен. Очень подходит для Новогодней ночи в сочетании с сытной закуской Конвертики из блинчиков "Загадай желание" и легким самбуком "Яркость хозяина года" на десерт, создаст хорошее настроение в праздник. На конкурс "Gorenje: новогодняя композиция" |
Кальмары очистить, отварить в кипящей подсоленной воде 3 минуты. Остудить.
Нарезать кальмары и белки тонкой соломкой.
Креветки разморозить и довести до готовности в микроволновке, очистить.
Лук нарезать тонкими кольцами.
Приготовить заправку: сливки взбить, добавить майонез, икру (оставить немного для украшения). Заправить салат.
Сделать украшение: у тушки кальмара отрезать часть наискосок ножницами, сделать уголок.
Пестик вырезать из моркови, листья из зеленого лука.
Выложить салат горкой, украсить букетом.
Приятного аппетита!
Композиция 1
Закуска Конвертики из блинов "Загадай желание" http://www.povarenok.ru/recipes/show/39771/
Десерт Самбук "Яркость хозяина года"
http://www.povarenok.ru/recipes/show/39769/
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
