NewsRbk.ru » Осьминоги "Боцман в отпуску!"

Осьминоги "Боцман в отпуску!"

Опубликованно 3 Мая 2015, в 04:47

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Осьминог	3 шт
Коктейль морской	250 г
Морковь	4 шт
Лук репчатый	1 шт
Помидор	2 шт
Масло сливочное	70 г
Зелень	по вкусу
Сливки	150 мл
Молоко	150 мл

Личные впечатления о рецепте

Все меня тут обижают, дескать Огурцовый Майонез только разглагольствовать в комментах может... Да, может! Но при этом... Майонез и пожрать любит. Поэтому представляю Вашему вниманию очень простой рецептик морской пищи... Лето -это жара! Лето - это море. В этом блюде совмещается и жара, и море.

Осьминоги "Боцман в отпуску!"

Подготавливаем морской коктейль и три осьминожки. Если были замороженные - размораживаем.

Осьминожек варим на сильном огне в течение 5 минут.

После чего откидываем на дуршлаг.

Берём глубокую сковороду и делаем зажарку на сливочном масле из лука и моркови, туда же кидаем два очищенных измельченных помидора. Возможно сделать на оливковом, однако, не всем может понравиться запах.

После того как зажарка приобретет ярко оранжевый цвет закидываем в неё осьминожек и морской коктейль, жарим еще примерно минуты 3, заливаем смесью сливок и молока. Солим, перчим, добавляем специи по вкусу. Тушим на тихом огне под крышкой минут 15-20.

Пока готовится основное блюдо, занимаемся рисом. Причём, я рекомендую подготовить два вида (черный и белый) раздельно.

И конечно же... зелень! Она украсит ваш стол, она поможет переварить все тяжести и придаст блюду новый вкус.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/19102-osminogi-bocman-v-otpusku.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.