Кальмары и лук нужно очистить и нарезать не очень мелко.

И пропустить через мясорубку.

Добавьте вареный рис, яйцо, соль и перец. Хорошо перемешайте.

Из фарша сформуйте шарики и запанируйте их в муке. Обжарьте на растительном масле со всех сторон до золотистого цвета.

Затем залейте томатным соком и потушите 10-15 минут.

На гарнир - картофельное пюре... и необычный вкусный ужин готов! Приятного аппетита!