NewsRbk.ru » Морские истории » Версия для печати

Морские истории

Опубликованно 3 Мая 2015, в 04:50

Время приготовления: 45 минут

Ингридиенты для приготовления

Мидии	400 г
Сыр твердый	350 г
Грибы	800 г
Лук репчатый	1 шт
Вермишель	400 г
Мука	1 стак.
Яйцо куриное	3 шт
Молоко	1 стак.
Приправа	по вкусу
Лимон	1 шт
Масло сливочное	50 г
Масло растительное	30 г
Чеснок	5 зуб.

Личные впечатления о рецепте

Гостили мы у друзей в Алуште. Одним из мужских увлечений была ловля мидий, а женское дело - их приготовить... Вечером мидии начистили, а утром мальчики проснулись от неземного чесночно-сырного грибного аромата мидийной запеканочки.

Морские истории

Вот он, улов! С вечера побывали в кипятке, раскрывшиеся раковинки отдали мидий. Заливаем лимонным соком.

Жарим грибы с луком. У меня шампиньйоны.

Выкладываем на смазанный маслом противень вермишель

Выкладываем мидии и грибы

Взбиваем яйца, молоко, любимые приправки, соль, муку и заливаем компанию на противне. Присыпаем выдавленным чесночком и тёртым сыром

Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. А пока я приготовила ещё такой салатик: http://www.povarenok.ru/recipes/show/29350/ Народ нервно ходит мимо кухни. Муж сказал, что поспать не дала - ароматы сумашедшие! Пора к столу!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/19125-morskie-istorii.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.