Подготовить продукты, чтоб было всё под рукой, так как готовится всё очень быстро.

Размороженные, если нужно, креветки промыть, воду слить, почистить, оставив головы, можно и не чистить, сами решайте. Промокнуть салфеткой.

В толстостенной посуде нагреваем масло, кладём чеснок и жарим секунд 30, не зарумянивая.

Характерный запах чеснока пошёл, выкладываем креветки и жарим секунд 15 с каждой стороны, не дольше.

А теперь главное ароматное действо: вливаем коньяк и сразу же сливки, они должны почти покрыть креветки. Прибавить огонь, дать заипеть.

Уменьшить огонь и теперь увариваем соус до кремовой консистенции, но не слишком густой.

Аромат будет такой..!. сами убедитесь, что сочетание коньяк-сливки придумали понимающие в гармонии вкуса люди, не я.

Через 3-5 минут выключаем огонь. Готово.

Режем на мелкие части ломтики лимона, кладём к креветкам, перемешиваем.

Подаём сразу же, посыпав петрушкой.

Первый раз готовила маленькую порцию из страха перевести продукты. Теперь буду готовить любимому и себе, для этого прикупила хорошего коньяку,

оформить, конечно, нужно покрасивее.

Блюдо насыщенное, изысканно пахнущее, гармоничное, 100 %-ный афродизиак