NewsRbk.ru » Мидии по-дальневосточному

Мидии по-дальневосточному

Опубликованно 3 Мая 2015, в 04:55

Время приготовления: 20 минут

Ингридиенты для приготовления

Мидии	500 г
Мясо крабовое	100 г
Чеснок	3 зуб.
Кинза	1 пуч.
Лимон	1 шт
Соевый соус	3 ст. л.
Соус гранатовый	1 ч. л.
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Масло оливковое	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

С ВЕСНОЙ всех поварят!!! Это блюдо - наша с мужем фантазия. Непередаваемый, нежный вкус мидий в сочетании с кисло-сладким соусом и нотками чеснока и кинзы. Хорошо подойдет в нестрогие постные дни. А для романтического ужина - просто сказка. Очень вкусно.

Мидии по-дальневосточному

Подготовим все необходимые продукты.

И займемся соусом: 3 столовые ложки соевого соуса смешать с 3 выдавленными зубчиками чеснока, щепотка соли, 1 чайная ложка гранатового соуса. Выдавить сок половины лимона. Тщательно перемешать.

В разогретую с оливковым маслом сковороду выкладываем мидии. Обжариваем минут 5 на большом огне.

Добавить нарезанное крабовое мясо. Жарить еще 5 минут, огонь убавить.

Добавить мелко нарезанную кинзу, поперчить (щепотка перца). Еще 5 минут, помешать

Выложить на тарелку, обильно полить соусом. Ммм. И можно наслаждаться...

Блюдо хорошо как в горячем виде (на гарнир можно подать тонкие спагетти из твердых сортов пшеницы), так и в холодном виде.

Угощайтесь. Приятного всем аппетита

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/19183-midii-po-dalnevostochnomu.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.