NewsRbk.ru » Овощное карри с кальмарами

Овощное карри с кальмарами

Опубликованно 3 Мая 2015, в 04:59

Время приготовления: 25 минут

Ингридиенты для приготовления

Кальмар	400 г
Морковь	1 шт
Перец болгарский	1 шт
Лук репчатый	1 шт
Чеснок	2 зуб.
Имбирь	10 г
Карри	2 ст. л.
Специи	по вкусу
Масло сливочное	1 ст. л.
Сливки	50 г
Мука кукурузная	1 ч. л.
Зелень	по вкусу
Лук-порей	1 шт

Личные впечатления о рецепте

Очень легкое быстрое и пикантное овощное рагу с кальмарами для тех, кто любит вкусные, и в то же время низкокалорийные блюда. Подойдет так же во время соблюдения поста или диеты, да и просто для тех, кто любит кальмары и карри. Будьте красивы и здоровы!

Овощное карри с кальмарами

Овощи почистить, нарезать:

лук, чеснок, имбирь - мелко;

морковь, порей - крупными кружочками;

перец - средними кубиками.

На разогретой сковороде на масле обжарить лук, чеснок, имбирь, морковь;

добавить салатный перец и порей, посолить, поперчить, добавить "карри" и тушить с добавлением воды до готовности моркови.

Добавить сливки, зелень и кукурузную муку, разведенную холодной водой, перекипятить.

тушки кальмиров нарезать кольцами...

...и добавить к овощам,

как только соус закипит - снять с огня и сразу подавать.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/19222-ovoschnoe---karri---s---kalmarami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.