NewsRbk.ru » Рисовые "nouilles" с кальмаром по

Рисовые "nouilles" с кальмаром по

Опубликованно 3 Мая 2015, в 05:01

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Лапша рисовая	200 г
Кальмар	5 шт
Перец болгарский	1 шт
Чеснок	2 зуб.
Лук-порей	1 шт
Имбирь	30 г
Сельдерей черешковый	2 шт
Соевый соус	по вкусу
Херес	50 г
Сахар коричневый	по вкусу
Уксус	по вкусу
Перец красный жгучий	по вкусу
Масло растительное	1 ст. л.
Масло кунжутное	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Рисовые "NOUILLES" - это лапша из рисовой муки. С кальмаром и овощами, в китайском соусе - блюдо получается достаточно питательное и в то же время легкое, пикантное и ароматное, как и многие блюда китайской кухни.

Рисовые "nouilles" с кальмаром по

Очищенные тушки кальмаров опускаем в кипящую воду и через несколько секунд вытаскиваем.

Подготовим и почистим овощи.

Чеснок и имбирь мелко нарежем.

Порей и салатный перец нарезаем крупными полосками;

сельдерей - кружочками.

На разогретой сковороде на масле обжариваем слегка чеснок с имбирем (2-3 мин), добавим порей, перец салатный и сельдерей и тушим, помешивая около 10 мин.

Добавим вино, соевый соус, рисовый уксус, сахар, перец, потушим минут 5-7.

Добавим нарезанный тонкими полукольцами кальмар и тушим около 2-3 мин.

В кипящей воде отвариваем "NOUILLES" (10 мин.), откидываем на дуршлаг.

Перемешиваем с кальмаром, сбрызгиваем кунжутным маслом и подаем.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/19246-risovyie---nouilles---s---kalmarom---po.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.