Картофель очистить, нарезать средними кубиками, обсушить. Затем обжарить на сливочном масле до золотистой корочки.

Брокколи вымыть, разобрать на соцветия, залить горячей водой (так, чтобы вода только слегка покрывала брокколи) и припустить 2 -3 минуты.

Воду слить, добавить брокколи к картофелю. Картофель с брокколи посыпать порошком карри и влить в сковороду сливки.

Креветки быстро обжарить в отдельной сковороде в сливочном масле.

Добавить креветки к овощам, приправить.